Chwila dla siebie, czas na relaks i ulubioną herbatkę o smaku wanilii.
wtorek, 20 listopada 2012
niedziela, 4 listopada 2012
Kawowe beziki z prażonymi orzechami
Kawowe beziki z prażonymi orzechami
SKŁADNIKI:
- 4 białka
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru
- kawa rozpuszczalna lub 2w1 (4 łyżeczki)
- orzechy, najlepiej włoskie
PRZYGOTOWANIE:
Orzechy obieramy łupin , rozdrabniamy i prażymy na patelni lub w
piekarniku . Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie
dodajemy stopniowo cukier i nadal delikatnie mieszamy . Kawę zalewamy
do połowy szklanki wodą , studzimy. Dodajemy do ubitej piany, bardzo
delikatnie. Piekarnik nastawiamy na 120 stopni , blachę wykładamy
papierem , łyżką lub szpryca formujemy beziki, posypujemy górę prażonymi
orzechami , pieczemy 30-40 minut.
Subskrybuj:
Posty (Atom)